RECETAS

Te tenemos otra recetas para chuparte los dedos, hasta los niños podrán ayudarte.

Galletas

Ingredientes

• 400 g de harina de trigo
• 100 g harina de soya. 
• 300 g de mantequilla o margarina (puede ser reducida en grasa)
• 50 ml leche templada
• 200 g sacarosa o 100 g de edulcorante
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 15 g de impulsor o mejorante. 

Utensilios

• 1 Taza medidora de 100 ml
• 1 cuchara pequeña
• 1 bowl grande
• 1 colador
• 2 tazas grandes
• 2 tazas pequeñas
• 1 miserable o espátula
• Cortadores de galleta
• Charola para hornear
• Batidora
• Rodillo

Metodología

1.      En la batidora acremar la mantequilla con el azúcar.

2.      Añadir los huevos uno a uno

3.      Agregar la harina, leche y el impulsor

4.      Dejar de batir hasta formar una masa

5.      Extender la masa con un rodillo, aproximadamente de 1 cm de espesor

6.      Formar las galletas con cortadores

7.      Colocarlas en una charola engrasada y enharinada.

8.      Hornear a 180° por 20 min aproximadamente.